The Food Hackathon blir Greater CPH Food Hack – växer till två deltävlingar

Forskarparken Krinovas tävling i matinnovation växer. I slutet av januari anordnar de ett så kallat food hack för fjärde året i rad. Tidigare har tävlingen endast arrangerats i Sverige, men i år utvidgas den från ett till två moment – ett på den svenska sidan och ett på den danska.

Innovationstävlingen The Food Hackathon by Krinova byter namn till Greater CPH Food Hack. Deltagarna ska under 48 timmar komma på nya koncept, produkter och idéer kopplat till livsmedel. Årets arrangemang fokuserar på mat som nyckel till en bättre folkhälsa och väntas bli det mest välbesökta hittills.

– Vi är supertaggade. I år är sextio hackare som är med hela helgen under det första hacket. Totalt kommer runt två hundra personer. Vi har också rekord i antalet nationaliteter – över 25 stycken, säger Elin Carleke, projektledare för Greater CPH Food Hack, till News Øresund.

Innovationstävlingen växer även på andra sätt. Nytt för i år är att forskarparken Krinova arrangerar evenemanget i samarbete med den danska innovationsverkstaden DTU Skylab och den dansk-svenska samarbetsorganisationen Greater Copenhagen & Skåne Committee. Tillsammans har de utvidgat momenten i tävlingen från ett till två. Det första fokuserar på idéer och går av stapeln på Krinova 26–28 januari. Det andra sker i Skylabs lokaler vid Danmarks tekniske universitet 4–6 maj. Då ligger fokus på att utveckla prototyper.

– Krinova är bra på koncept och idéer. Skylabs har laserskärning, 3D-skrivare och jättebra verkstäder där deltagarna kan utveckla sina idéer, säger Elin Carleke.

Arrangemanget är öppet för allmänheten och sista anmälningsdag är den 19 januari. (News Øresund)